ツナ入り彩りポテトサラダ☆

ツナ入り彩りポテトサラダ☆
ポテトサラダにカニカマ・コーン・きゅうり(赤・黄・緑)を入れて色鮮やかにしました。簡単にマヨネーズのみで味付けお弁当にも

材料

じゃがいも
1個
ツナ
適量
☆きゅうり
1/3本
☆塩
小さじ1/4
カニカマ
2本
冷凍コーン
少量
マヨネーズ
適量

1

☆きゅうりのぶつぶつは包丁の背でこそげとります。細くスライスして塩をふり、約10分置いて水分を絞ります。

2

じゃがいもは、さいの目切りにして水にさらしあく抜きします。

3

②ざるにあげて水分を切ってそのままラップで包み、レンジ500Wで約2分加熱し、つまようじで刺してすっと通るようにします。

4

写真

③をやけどに気をつけて取りだし、ボウルにじゃがいもを入れて熱いうちにマッシャー等でつぶします。

5

カニカマは小口切り、コーンはラップにくるんでレンジ500Wで約20秒~加熱します(コーンから出た水分は取り除きます)

6

ツナ缶の油を切ります。

7

写真

④のボウルにきゅうり、カニカマ、コーン、ツナを入れ、マヨネーズで全体を和えます。

コツ・ポイント

じゃがいもとコーンはゆでてもいいですが、簡単にレンジしました。
カニカマ、コーン、きゅうり(赤、黄、緑)の三色を入れて彩り良くしました。
レンジの時間は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

じゃがいもとツナがあったので、お弁当にサラダを作ろうとしたら、カニカマときゅうりもあったので、彩りを考えてコーンも入れて三色入れるサラダにしました。
レシピID : 3541626 公開日 : 15/11/28 更新日 : 15/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/04/04

写真

美味しかったです!

あい殿

お弁当に美味しそうなれぽありがとう♪選んで試して頂き感謝です

16/12/06

First tsukurepo mark
写真

娘さんのお弁当にリピ確定です。

taken_

豪華なお弁当の仲間に入れて頂き初れぽ有難う♪また作ってね♪