詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

スープまで飲み干して～旨っ！肉じゃが

スープまで飲み干して～旨っ！肉じゃがの画像

Description

朝作って、お昼まで置けばじゃがいもの中までしっかり味がしみて美味しい～
優しい味なのでスープも飲み干してご飯が進みます‼

材料 （4人分）

合い挽き肉
150g
じゃがいも
5個位(正味400g)
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2個
⚫水
400cc
⚫めんつゆ
100cc
⚫ほんだし
小さじ1
⚫三温糖又は砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにします。
    白滝は下茹でして食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    鍋に小量の油を引いて、ひき肉を炒めます。

  3. 3

    写真

    大体火が通ったら、野菜全部と白滝を投入して更に炒めます。

  4. 4

    油が回ったら、調味料⚫を全然入れ沸騰させます。

  5. 5

    写真

    めんつゆはいつものこれがお薦めです。

  6. 6

    あくが出てきたら、あくを取ります。

  7. 7

    写真

    弱火にして、落し蓋と蓋をして15分～20分コトコト煮ます(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)

  8. 8

    野菜が柔らかくなったら、火を止めて下さい。

  9. 9

    しっかり味がしみるように、最低2時間以上はそのまま寝かせます(´ω｀ )zzZ

  10. 10

    食べる時に温めて直して～
    いただきます‼

コツ・ポイント

煮すぎるとじゃがいもが煮くずれてしまうので注意してください。
残ったスープにご飯を入れて猫まんまもいいですよ( *´艸｀)

このレシピの生い立ち

レシピID3523387の「ひき肉じゃが」をアレンジして定番の肉じゃがをひき肉で作ってみました！
レシピID : 3612073 公開日 : 16/01/09 更新日 : 16/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年2月24日
写真
yorei
汁ダク好きにはとても良いです！

その通りです(゜∇^d)!!美味しそうれぽ感謝です❤

2016年2月4日
初れぽ
写真
ひーしゃん♡
恥ずかしながら肉じゃが初めて作りました 笑 おいしい！リピします

初挑戦に選んで頂き嬉しい〜です♬*初れぽ第1号、リピ感謝です

つくれぽを書く

( )
kanaぴょん☆
スープまで飲み干して～旨っ！肉じゃが
by kanaぴょん☆