☆簡単に和風お豆腐のキッシュ☆

☆簡単に和風お豆腐のキッシュ☆
絹ごし豆腐を使ったヘルシーな和風キッシュです。生クリームなしでマヨネーズでこくを出す簡単お手軽な1皿です☆

材料 (1人分)

絹ごし豆腐
100グラム
1個
新玉ねぎ
1/4個
茄子
1本
ピーマン
1/2個
しめじ
適量
マヨネーズ
大2
大1
 

1

新玉ねぎは薄くスライスし、ピーマンは細切りにして、茄子は薄い輪切りにして水に晒す

2

フライパンを熱してマヨネーズ適量(分量外)を入れて1としめじを炒めて耐熱皿に入れる。

3

絹ごし豆腐は水切りして細かく潰して、卵とマヨネーズと麺つゆを加えよくかき混ぜる。

4

2に3の卵液を流し入れて、オーブンで約15分焼いたら完成です!

コツ・ポイント

卵液にしっかり味が付いているのでお野菜を炒める時は特に塩などは必要ないと思います。

このレシピの生い立ち

和風バージョンも食べてみたいと思い作りました。キッシュがマイブームで中身を変えて色々付くつくってま~す☆レシピID:349697レシピID:350756レシピID:353675レシピID:361772にも別バージョンを掲載しております☆
レシピID : 365855 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/08/03

写真

ダイエット料理を作ってという夫のために作りました。子供も大喜び!

GTR32

レポどうも有難うございました!

13/05/03

写真

チーズものせて朝ごはんに♡!ふわふわで美味しかったです(*´`)

バスケ部副部長

凄く美味しそう~✾レポどうも有難うございました~✿

13/04/27

写真

キッシュがヘルシーに食べれました(^ ^)卵と豆腐でふわふわ♡

SABOTEN★

ふわふわ凄く美味しそうなレポどうも有難うございました~✾

13/02/04

写真

豆腐で卵がふわふわで和風出汁も相性ばっちり!美味しかったです♪

こずべー

レポどうも有難うございました❀