カリッと梅じゃ～こご飯弁当

【梅じゃ～こご飯】
米を炊く時に、鍋にカリカリ梅以外の材料を入れる。

炊きあがったご飯の中に、細かく切ったカリカリ梅を入れ、混ぜて完成。
弁当箱にきれいに盛り付ける。

【アジと鶏肉のハンバーグ】
アジと鶏肉をミンチにして、塩、コショウし、よく練る。

片栗粉をまぶし、油をフライパンにひいてよく焼く。

【チンゲンサイの炒め物】
チンゲンサイは、5cm程に切る。
ベーコンはひと口大に切っておく。

ベーコンを炒め、軽く油が出たらチンゲンサイを加え、しょうゆで味付けをする。

鍋にBを入れ、8と枝豆を加えて煮込む。

【だし巻き卵】
溶いた卵にだしの素を入れる。

あらかじめ温めておいたフライパンに卵を3回に分けて流し込み、巻いて焼く。