鶏胸肉とカブのとろとろ煮♡

鶏胸肉は縦に半分に切ってから一口大のそぎ切りにする。
ビニール袋に下味の材料とともに入れて軽く揉み込む。

かぶは皮を剥き、かぶの葉、油揚げは食べやすい長さに切る。
片栗粉は水で溶いておく。

胸肉のビニール袋に小麦粉を入れてまぶす。
フライパンにごま油を熱し、胸肉を並べ入れ、中火で焼き色をつける。

油揚げを入れて混ぜたら☆印を入れてアルミホイルで落とし蓋をし、中火のまま5分煮る。

5分後、◎印を入れ再度、落とし蓋をして5分煮る。

かぶに火が通っていたら、かぶの葉を加えて落とし蓋なしで2〜3分煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♡