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春雨とひじきの煮物

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Description

春雨もひじきも大好きな家族に☆
たくさん出来ますので食べまくりましょう！

材料 （5人分）

国産乾燥長ひじき
35グラム
国産春雨
100グラム
人参
1/3本
油揚げ
1/2枚
干し椎茸
5個
■ 調味料
水(椎茸戻し汁含め)
500ml
顆粒だし
小さじ1
有機醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
甜菜糖
大さじ1
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    ひじきは戻して洗っておく
    人参は千切り、油揚げは油抜きして切る、干し椎茸はスライスで

  2. 2

    フライパンを熱し、オイルを入れ具材を炒める、熱が回ったら調味料を入れ、春雨も入れて、落としぶたをして弱めの中火で煮る

  3. 3

    春雨が煮汁を吸って煮汁がなくなったら完成☆

  4. 4

    16.3.24
    「春雨」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

干し椎茸は前日の夜から戻ししておきましょう！いい水で☆
春雨は戻さず加えます！

このレシピの生い立ち

両方煮物に使いたくて、しらたきの代わりに春雨をイン☆
レシピID : 3715874 公開日 : 16/02/27 更新日 : 16/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年4月24日
写真
しのばぁたん
ヒジキより春雨が多いの☆白滝より食べやすく☆カサ増し 美味しいね

とっても美味しそうなレポ感謝です☆

2017年1月26日
初れぽ
写真
いしぶう
春雨とヒジキの組み合わせ、良いですね。また作りたいです！

とっても美味しそうなレポ感謝です☆

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