作り置き*鶏むね肉の照り焼き♪ねぎ絡め

作り置き*鶏むね肉の照り焼き♪ねぎ絡め

Description

★2019/03/19 れぽ100人達成感謝★
お酢のおかげでしっとり&腐りにくくお弁当にもぴったり♪
ねぎがいい感じ☆

材料 (作りやすい分量)

鶏胸肉
1枚(200〜300g)
大さじ1
塩、胡椒
各少々
大さじ1
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2

作り方

1

写真

●の調味料を合わせておく。

2

写真

鶏胸肉は筋や血の部分を取り除き、一口大そぎ切りにする。

3

写真

ビニール袋に移し、酢、塩、胡椒を加え、袋の上からよく揉む。

4

写真

片栗粉も加え、全体に行き渡るよう揉み混ぜる。

5

写真

フライパンを中火で熱してサラダ油を引き、鶏胸肉を広げて焼いていく。

6

写真

両面こんがり焼けてきたら、合わせ調味料を加え、鶏胸肉を返しながら煮詰めていく。

7

写真

たれにとろみが出て汁気が少し残る程度に煮詰まったら、火を止めて青ねぎを加える。

8

写真

青ねぎが全体に絡まるようしっかり混ぜれば完成♪

9

写真

2019/3/18
ピックアップレシピに選ばれました!
(トップページ取り損ねた_|‾|○泣

10

写真

2019/3/19
つくれぽ100人達成感謝です(๑>◡<๑)

11

写真

2019/8/29
クックパッドニュースに掲載していただきました♡

コツ・ポイント

青ねぎは余熱で火を通すことで、色よく仕上がります♪
ねぎの分量は目安なので、好きなだけどうぞ(o^^o)

このレシピの生い立ち

安い時によく買う鶏胸肉で、何か作り置きおかずが作れないかな〜と。
照り焼きが大好きで、お弁当向きに冷めても美味しく、彩りもプラスしたくて、お酢やねぎを使うことを思いついて。
レシピID : 3778650 公開日 : 16/03/31 更新日 : 20/06/04

このレシピの作者

いつもつくれぽありがとうございます。
*栄養士
*ベジタブル&フルーツアドバイザー
*フードスペシャリスト
*フードコーディネーター3級
*幼児食インストラクター
*唎酒師

レシピのこだわり
・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし
・アレルギー対応スイーツ中心
・簡単ヘルシーが鉄則

ブログ:https://mi-rin.com

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

249 (237人)

21/01/21

写真

胸肉でもしっとり!美味しかったです☆

Sac’HiNa

20/12/26

写真

お肉柔らかく、簡単なのにとても美味しかったです♡息子がおかわりしました♪

ポニーリボン

20/12/08

写真

ネギたっぷりいれました(о´∀`о)お弁当にもいいですね!

MIZU14

20/11/20

写真

ネギが少なかったですが、とても柔らかく仕上がりました(^o^)

エレファントlove

1 2 3 4 5