作り置き*鶏むね肉の照り焼き♪ねぎ絡め

作り置き*鶏むね肉の照り焼き♪ねぎ絡め

Description

★2019/03/19 れぽ100人達成感謝★
お酢のおかげでしっとり&腐りにくくお弁当にもぴったり♪
ねぎがいい感じ☆

材料 (作りやすい分量)

鶏胸肉
1枚(200〜300g)
大さじ1
塩、胡椒
各少々
大さじ1
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2

作り方

1

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●の調味料を合わせておく。

2

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鶏胸肉は筋や血の部分を取り除き、一口大そぎ切りにする。

3

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ビニール袋に移し、酢、塩、胡椒を加え、袋の上からよく揉む。

4

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片栗粉も加え、全体に行き渡るよう揉み混ぜる。

5

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フライパンを中火で熱してサラダ油を引き、鶏胸肉を広げて焼いていく。

6

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両面こんがり焼けてきたら、合わせ調味料を加え、鶏胸肉を返しながら煮詰めていく。

7

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たれにとろみが出て汁気が少し残る程度に煮詰まったら、火を止めて青ねぎを加える。

8

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青ねぎが全体に絡まるようしっかり混ぜれば完成♪

9

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2019/3/18
ピックアップレシピに選ばれました!
(トップページ取り損ねた_|‾|○泣

10

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2019/3/19
つくれぽ100人達成感謝です(๑>◡<๑)

11

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2019/8/29
クックパッドニュースに掲載していただきました♡

コツ・ポイント

青ねぎは余熱で火を通すことで、色よく仕上がります♪
ねぎの分量は目安なので、好きなだけどうぞ(o^^o)

このレシピの生い立ち

安い時によく買う鶏胸肉で、何か作り置きおかずが作れないかな〜と。
照り焼きが大好きで、お弁当向きに冷めても美味しく、彩りもプラスしたくて、お酢やねぎを使うことを思いついて。
レシピID : 3778650 公開日 : 16/03/31 更新日 : 20/06/04

このレシピの作者

*栄養士
*フードスペシャリスト
*フードコーディネーター3級
*幼児食インストラクター
*ベジタブル&フルーツアドバイザー
*唎酒師

レシピのこだわり
・シンプル、節約、ヘルシーで野菜多め
・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし
・アレルギー対応スイーツ中心

栄養、ダイエットなどについて発信中。
https://mi-rin.com

いつもつくれぽありがとうございます^^

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237 (225人)

20/06/17

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簡単にできました♡みんなお気に入りでした✨

Kかおる

20/06/10

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ネギがありませんでしたが、それでも美味しかったです(^^)夏場にヘルシーお得ですね!下味冷凍も良さそうです!

クックPMTLEK☆

20/05/21

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下味の効果で柔らかくなり、美味しかったです!素敵レシピ感謝です♡

料理ニガテ系女子☆

20/04/09

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お肉が柔らかく濃いめの味付けだけど酢がサッパリして美味しかったよ

クックVOY1Q3☆

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