作り置き*鶏むね肉の照り焼き♪ねぎ絡め

作り置き*鶏むね肉の照り焼き♪ねぎ絡め

Description

★2019/03/19 れぽ100人達成感謝★
お酢のおかげでしっとり&腐りにくくお弁当にもぴったり♪
ねぎがいい感じ☆

材料 (作りやすい分量)

鶏胸肉
1枚(200〜300g)
大さじ1
塩、胡椒
各少々
大さじ1
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    写真

    鶏胸肉は筋や血の部分を取り除き、一口大そぎ切りにする。

  3. 3

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    ビニール袋に移し、酢、塩、胡椒を加え、袋の上からよく揉む。

  4. 4

    写真

    片栗粉も加え、全体に行き渡るよう揉み混ぜる。

  5. 5

    写真

    フライパンを中火で熱してサラダ油を引き、鶏胸肉を広げて焼いていく。

  6. 6

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    両面こんがり焼けてきたら、合わせ調味料を加え、鶏胸肉を返しながら煮詰めていく。

  7. 7

    写真

    たれにとろみが出て汁気が少し残る程度に煮詰まったら、火を止めて青ねぎを加える。

  8. 8

    写真

    青ねぎが全体に絡まるようしっかり混ぜれば完成♪

  9. 9

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    2019/3/18
    ピックアップレシピに選ばれました!
    (トップページ取り損ねた_|‾|○泣

  10. 10

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    2019/3/19
    つくれぽ100人達成感謝です(๑>◡<๑)

  11. 11

    写真

    2019/8/29
    クックパッドニュースに掲載していただきました♡

コツ・ポイント

青ねぎは余熱で火を通すことで、色よく仕上がります♪
ねぎの分量は目安なので、好きなだけどうぞ(o^^o)

このレシピの生い立ち

安い時によく買う鶏胸肉で、何か作り置きおかずが作れないかな〜と。
照り焼きが大好きで、お弁当向きに冷めても美味しく、彩りもプラスしたくて、お酢やねぎを使うことを思いついて。
レシピID : 3778650 公開日 : 16/03/31 更新日 : 20/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

263 (248人)
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2022年12月1日

左上に☆簡単美味♬\( ´ω` )/♡

つくれぽありがとうございます!豪華な食卓に仲間入り嬉しいです!

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2022年9月7日

夕飯に作りました!簡単に作れて美味しかったです(*^^*)家族にも好評でした♪♪また作ります(*'-'*)ノ"

つくれぽありがとうございます!ご家族にも好評で嬉しいです♪ぜひまた作ってくださいね♪

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2022年5月26日

柔らかくて美味しかったです!

つくれぽありがとうございます!お口にあってよかったです♪

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2022年2月19日

鶏むねがしっとり、そしてお味はさっぱり、だけどごはんが進む絶妙な味!ヘビロテしそうです〜!

つくれぽありがとうございます!なんて嬉しいコメント!!ぜひまた作ってくださいね♪