お父さん大満足ブイヤベース

Aはみじん切り、Bは1cmの角切りにし、Cは合わせてしばらくおいておく。

あさりは砂抜きして殻をこすり洗いし、えびは背わたを取る。

イカは腹ワタを抜いて水洗いしリード クッキングペーパーで水気をふき輪切りにする。白身魚は食べやすい大きさに切る。

もう1枚ぬらして絞ったリードをかぶせ、電子レンジ（600W）で4分～4分30秒加熱する。

鍋にオリーブ油とAを加えて炒め、しんなりしたらStep 5を合わせ、C、ブイヨン、トマト水煮缶を入れてひと煮たちさせる。

Step 3の魚介類を加え、リードで落としぶたをして火が通るまで煮る。塩・黒こしょうで味を調えパセリのみじん切りをふる。