簡単20分!タラのロールキャベツの画像

Description

タラをフレンチ風に食べてみたくて作りました。キャベツの中のタラはふんわりとして美味しかったです!

材料 (4人分)

4切れ
1個
1本
大2個
コンソメキューブ
2個
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツの葉をしんなりする程度にゆがく

  2. 2

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    じゃがいもは半分、玉ねぎはくし切り、人参は大きめの乱切りにする。

  3. 3

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    タラに塩コショウする。

  4. 4

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    ①のキャベツを2枚並べ、その上にタラを1切れおく。

  5. 5

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    タラが隠れるように、きれいに巻く。

  6. 6

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    巻き終わりを爪楊枝で留めておくと、煮るときに、崩れなくていいですよ!

  7. 7

    写真

    お鍋に⑥を並べ、②を入れる。具がかぶるくらい水を入れるて、煮る。

  8. 8

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    沸騰したら、コンソメキューブを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  9. 9

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    仕上げに、お好みで塩コショウで味を整えます。

  10. 10

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    出来上がりです!
    スープも美味しいですよ!

  11. 11

    2017.3.7
    ありがとうございます!「たら」カテゴリに承認されました!

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、⑥でキャベツで巻くとき、しっかり目にするといいと思います。
野菜を大き目に切ると、ゴージャスに見えますよ!

このレシピの生い立ち

タラをちょっとお洒落に料理しようと考えました。あっさりな中にも魚の味がスープにしっかりついて、美味しかったです!
レシピID : 3815781 公開日 : 16/04/19 更新日 : 17/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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てとりすさん
新たにタラ料理が広がりました!出汁出て美味しいかったです。

ありがとうございます‼️また作ってくださいね‼️

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おざのキッチン*
おいしくできました!魚料理のレパートリーが増えてよかったです☀︎

ありがとうございます。残ったスープでリゾットも良いですよ❣️

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chako106HM
魚でロールキャベツ 初めてですが美味しくできました (*^^*)

ありがとうございます!また作ってくださいね!

初れぽ
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Uchinochie
長野旅行で買って来た美味しいキャベツで。簡単でとってもおいしい!

ありがとうございます!キャベツの甘みがいいですよね!