赤魚と新玉ねぎのオーブン焼き
Description
切って乗せてあとはオーブンにお任せの簡単料理♪パリっと焼けた赤魚と柔らかな新玉ねぎの相性が○です^^
桃のやさしい薫り
材料
（3〜4人分）
3〜4切れ
1個(300g)
1本(150g)
1/2房(100g)
8個
オリーブ油
大さじ5〜6
塩
適量
粗挽き黒胡椒
適量
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〜トマトソース〜
トマトカット缶
1/4缶(100g)
白ワイン(酒可)
大さじ2
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ2
塩･砂糖
少々
作り方
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4
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上から多めに塩胡椒を振ってオリーブ油を回しかけ、オーブンで30〜40分焼く。
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7
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【4】を皿に移し、トマトソースを添えて出来上がり♪
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8
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☆オーブン焼きで出たスープはトマトソースやパスタソースに加えても美味しいです^^
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コツ・ポイント
オーブンの種類等によって焼き時間が異なると思いますので様子を見ながら調節してください。写真はホーローで焼いています。お好みでハーブを散らしたり違う野菜やソースでもいいと思います^^
このレシピの生い立ち
赤魚をいつもと違う食べ方にしてみようと思い、ちょうど新玉ねぎが沢山あったので新玉ねぎの美味しさも楽しめるオーブン焼きにしてみました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
桃のやさしい薫り
