❁麺つゆで簡単♪人参と絹さやの炒り煮❁

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Description

2017.2.26話題入り感謝♡
人参の素材の味を楽しめます❀人参の苦手な方はご注意ください笑
常備菜、お弁当にも~♪

材料 (小鉢2人分)

70g
15g
1/2枚
大さじ3
〇砂糖
小さじ1
〇みりん
小さじ1
〇麺つゆ(3倍希釈)
大さじ1.5
炒め油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参は皮をむき千切り
    絹さやはへた、すじを取り除き斜め切りした後、塩ゆでする。
    うすあげは縦半分に切ってから細切りする。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油を入れ人参を炒める。しんなりと柔らかくなるまで炒める。焦げると色合いが悪くなるので注意して下さい。

  3. 3

    写真

    人参がしんなりしたら〇印を入れ、たまに混ぜながら味を全体に馴染ませる。
    弱火中火くらいで煮汁を煮詰める

  4. 4

    写真

    少し煮汁が減ってきたら、うすあげ、絹さやも入れて炒りつける。うすあげが煮汁を吸って焦げやすくなるので注意してね。

  5. 5

    煮汁がなくなったら出来上がりです。

  6. 6

    写真

    2017.2.26
    話題入りさせて頂きました♡
    作って下さった10名の女神様ありがとうございます❀

コツ・ポイント

水分は少なめで調理しますので、最初に人参をしっかりと炒めて柔らかくしてくださいね^^

このレシピの生い立ち

お弁当用に綺麗な色のおかずを作りたくて♪
レシピID : 3852069 公開日 : 16/05/11 更新日 : 20/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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SP♪
息子弁にお世話になりました☆彩り良い素敵レシピ有難うございます♪

素敵過ぎるお弁当に入れて下さり凄く嬉しい!献立にも感謝です♡

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Lupin65
色鮮やかに仕上がりました。好みで白だしを少し加えるといいですね♪

初レポに選んで下さり感謝です♡薄味なのでお好みで調整してね♪

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おちゃんぽん
おべんとうのおかずにぴったりです!またつくります!

うゎ~♪凄く綺麗なお色♡お弁当に活用下さり嬉しいです♡感謝❀

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ゆすひと
彩り綺麗で食欲アップ♡おつまみに美味しくいただきました^^有難う

凄く綺麗な仕上がり~!お口に合って嬉しいな♡お試し有難う♡