簡単混ぜるだけ!ぶっかけうどん つゆ
Description
ぶっかけ素麺やぶっかけ蕎麦和風パスタのソース等温かい麺にも
材料
(1~6杯[材料表は一人前]のぶっかけうどん分)
作り方
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1
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○を全部混ぜ混ぜ。
適当な容器に入れて冷蔵庫で冷したら出来上がり~( *・ω・)ノ
具材や麺に合わせて水を加減してね。
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2
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出汁昆布で作るときは、冷蔵庫で半日寝かせてね。
1回分づつ小さい容器に作っておくと弁当等にも便利だよ~♪
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3
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面倒なら、ワンカップ焼酎の空きなど蓋のちゃんと閉まる容器に直接○をイン!
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4
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レッツシャカシャカ!youとyou混ざっちゃいなよ( ^-^)ノ
このまま冷蔵庫へ。
温だとレンジで沸騰手前まで温めてね
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茹でて水でしめたうどんに掛けて、葱とおろし生姜ごま、好みで温泉卵等を載せ、ノーマルの冷やしぶっかけうどん!
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茹で済み麺をレンジで簡単に茹でる方法はこちらID:7269535
新作ぶっかけ冷やしラーメンはこちらID:6775847
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白身と黄身の皮1枚温玉で、中は生じゃなくトロトロのトッピング用卵出来ました
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このシーズン初の新作うどんレシピは再現です。
このつゆで簡単に再現
丸亀製麺の牛とろ玉うどん
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同シリーズトマトベースにアンチョビの冷製パスタソースたった4つの材料だけど最高のバランスがやみつきにID:5115593
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牛とろ玉うどんを豚肉用に味を練り直し、新たなるレシピ誕生!
豚の生姜焼風ぶっかけうどん
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新作のぶっかけ出来ました( *・ω・)ノ
蒸し鶏(サラダチキン)と葱塩だれのぶっかけうどん
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山芋冷やしカレーうどん。
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カテゴリ入!
ぶっかけうどんの定番中の定番。
すだちと大根おろしの冷やしぶっかけうどん
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トマトぶっかけつゆ
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簡単混ぜるだけシリーズの元祖はこれですW
混ぜるだけの天つゆ
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かけつゆ1位!
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同シリーズ2
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このつゆで、冷しゃぶ豚キムチのぶっかけうどん!
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このつゆと蒸し鶏(サラダチキン)で、冷製親子丼の冷やしねこまんま(ФωФ)
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'16/7/22
ぶっかけうどん つゆで1位
'16/8/25
ぶっかけうどん1位
ありがとうございます(。・x・)ゞ♪
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掲載4日で明太子 素麺1位!冷やしうどん・パスタでも出来る明太子カルボナーラ素麺!
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`17/5/28話題のレシピ入り~
閲覧に比べレポの少ないこのレシピ…
れぽを頂いた10人の方に感謝です、ありがと~
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6倍にしただけのパクりに何も対応してくれないので対抗策で2~6人前の材料を次の工程からにのせますね。
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二人前。
鰹出汁の素小さじ1イリコ出汁小さじ1昆布出汁小さじ1みりん小さじ4濃い口小さじ2薄口小さじ2、水120cc
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三人前。
鰹出汁の素・イリコ出汁の素・昆布出汁の素各小さじ1.5、味醂大さじ2濃い口と薄口各大さじ1、水180cc
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四人前。鰹出汁・イリコ出汁・昆布出汁・各小さじ2。味醂大さじ2
濃い口・薄口共に大さじ1と小さじ1水240cc
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5人前。鰹・イリコ・昆布各出汁の素小さじ2.5、味醂大さじ2と小さじ1.5
濃い口と薄口共に大さじ1小さじ2水300cc
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6人前。鰹出汁・イリコ・昆布・各出汁の素大さじ1、味醂大さじ4濃い口と薄口両方大さじ2水360cc
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シンプルですが柚子の香りが涼しげで美味しそうです( =^ω^)
つくレポありがとうです!
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こちらは具沢山ですね!温玉と相性良いでしょ( =^ω^)
レポありがとで~す(。・x・)ゞ♪
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つくレポありがとうです(。・x・)ゞ♪
トマトの方は、野菜とツナを使ったトッピングレシピを制作中です( =^ω^)
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材料さえ有れば、ホントにすぐ出来上がりで、便利でしょ( =^ω^)
つくレポありがと。
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コツ・ポイント
いや~このレシピを6倍にしただけ久しぶりに清々しいまでの丸パクり来ましたね(笑)
書いてて恥ずかしくないのかな?新しくレシピ書いてもupする気が無くなる…
このレシピの生い立ち
混ぜて作るつゆの始まりは、めんつゆではなく、違う用途でした。
また、需要が有りそうなら、そちらも書きますね。
一通りの基本になる冷やしうどんつゆ終わりました~♪
次はアレンジなんかを書いていきますね