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しめじは石づきをとり、玉ねぎはスライス、オクラは斜めスライス、トマトは一口大に切る。
貝は砂抜きしてください(今回はしじみを使用)あさり等お好みの貝を使ってね♡貝がなくてもおいしいよ
フライパンにオリーブ油を入れて、玉ねぎを炒めます
しめじを入れて炒めて~
水とご飯を入れて煮ます
オクラと貝を入れ、お茶漬けの素(今回は海苔茶漬けを使用)、顆粒和風だし、酒、しょうゆを入れて中火で煮ます
水分が減ってきたら、トマトを入れて一煮たち、塩とブラックペッパーで味を整えて~
お皿に盛って大葉をのせたら出来上がり~♪
素敵な器にお洒落盛り有難う♡旦那様からの絶賛嬉しい♪大感謝♡
満足の逸品だなんてメチャ嬉し♡美味しく作っていただき感謝♡
Rokko©作るとお店の一品みたいにお洒落♡いつも嬉れぽ感謝