☆さつまいものポタージュ☆

☆さつまいものポタージュ☆
★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
ほんのり甘くてクリーミーな
なめらかポタージュ♪
洋食献立や朝ごはんにも♪

材料 (3〜4人分)

さつまいも
200g(正味量)
玉ねぎ
1/4個
バター
10g
●水
250ml
牛乳
400ml
砂糖(お好みで)
小さじ1

1

写真

さつまいもは1センチ幅のいちょう切りにし、水にさらしておく♪

玉ねぎは薄くスライスする♪

2

写真

鍋にバター、玉ねぎを入れ2〜3分炒める♪
(弱火

3

写真

水を切ったさつまいもも加え、1〜2分ほど炒めたら♪
(弱めの中火

4

写真

●を加えて10〜15分、さつまいもが柔らかくなるまで煮る♪(アクがでたら除く)

5

写真

さつまいもが柔らかくなったらブレンダー、またはミキサーにかけて滑らかにする♪

6

写真

牛乳を少量ずつ加えながら、弱火でよく混ぜる♪
味を見て甘さが足りなければ砂糖小さじ1を加えて味を整えて♪

7

写真

お好みでパセリを散らして♪
出来上がり*

8

写真

レシピ本発売中♪
おかげさまで10万部突破!!
ありがとうございます。

9

写真

レシピ本第二弾
好評発売中♪

(P34に掲載しています)

10

写真

レシピ本第三弾
好評発売中♪

11

写真

☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき
好評発売中♪

コツ・ポイント

さつまいもによって甘さが違うので、味をみて足りないようだったら砂糖を加えて調整する♪

このレシピの生い立ち

さつまいもがたくさんあると作ります♪
レシピID : 4012131 公開日 : 17/02/09 更新日 : 18/10/20

このレシピの作者

★インスタグラム→→http://instagram.com/______moco______ 

レシピ本3冊発売中♪

第一弾
http://www.amazon.co.jp/dp/4800246717
第二弾
https://www.amazon.co.jp/dp/4800263484
第三弾
http://amzn.asia/6cBm2wP

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

200 (191人)

19/06/10

写真

お砂糖なしで!最高でした♡

ましち

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/06/02

写真

甘くて美味しくできました〜☆簡単なのでまたリピさせてもらいます!

クック0M8BSP☆

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/05/27

写真

甘くて美味しい!4歳の娘も美味しいと言ってくれました

知*華

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/05/13

写真

微妙に余ってたさつまいもで★甘くて美味しかったです!

みーかー★

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

1 2 3 4 5