ポ豆腐
ちぃ兄やん
作り方
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鍋に油を引き、熱が入ったら玉ネギに塩コショウを振り炒める。透明になるまで炒めたら★を全て鍋に入れる
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味を見て塩コショウ・コンソメ等で調整し、豆腐・ウインナーを入れて3分以上弱中火で煮たら完成！
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余り野菜やキノコ等好きな野菜を入れてカサマシしてもＯＫ！きっとお子さんも野菜を沢山食べてくれますよ＾＾
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残った場合の〆？はご飯と卵やチーズを入れておじや風・リゾット風、つけパン・ひたパンとかでもどうぞ～！
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コツ・ポイント
・水は、使う鍋の大きさや、追加野菜がある場合変わってくるので、具材が水に全部浸かる位が良いでしょう。
このレシピの生い立ち
豆腐を入れたらカサ増しできてヘルシーかなと思って作ってみました
ちぃ兄やん
