鶏むね肉のごま味噌炒め。

ピーマンは乱切りにし、玉ねぎも乱切りにする。

鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにして、フォークなどでぷすぷすと刺しておく。

◎の材料を合わせておく。

焼き色が付いたら、ピーマンと玉ねぎを入れてサッと炒める。
(強目の中火です)

合わせておいた◎を入れて絡める。