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焼豚のタレじゃがいもと玉ねぎと卵の煮物♪

焼豚のタレじゃがいもと玉ねぎと卵の煮物♪の画像

Description

炊飯器☆桃屋きざみにんにく絶品焼豚 レシピID3821042 のタレで簡単煮物〜♪

材料 （2人分）

焼豚のタレ レシピID3821042
大さじ2
じゃがいも
小3個
玉ねぎ
小1個
卵
1個
水
80cc
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゆで卵を作る
    小鍋に冷たいままの卵、1cm位水を入れ強火にかける
    沸騰したら弱火にし5分後に火を止め粗熱が取れるまで放置

  2. 2

    じゃがいも、玉ねぎは食べやすい大きさに切る
    じゃがいもは水にさらしてアクを取りザルに上げる

  3. 3

    鍋を中火にかけごま油、玉ねぎを加え炒める
    玉ねぎが透き通ったらじゃがいもを加え軽く炒める
    ゆで卵、焼豚のタレ、水を加える

  4. 4

    ⑶に灰汁取り用アルミホイル落し蓋(コツ参照)と小皿などの落し蓋をする
    沸騰したら弱中火にして8〜10分煮込む

  5. 5

    上下を入れ替えるように混ぜて落し蓋をしてさらに8〜10分煮る

  6. 6

    写真

    鍋底に少し煮汁が残るくらいになったら火を止めそのまま10分程放置して味を染み込ませて完成〜♪

コツ・ポイント

簡単☆灰汁の取り方♪
アルミホイルを鍋の大きさより少し大きめに切り、1度丸めてくしゃくしゃに、広げて鍋に入れるとアルミホイルに灰汁がくっつき勝手に灰汁が取れます♪

このレシピの生い立ち

たくさん作った焼豚は小分けにタレと一緒にジップロックに空気を抜いて入れ冷凍保存♪
残ったタレであと一品作っちゃお〜♪
レシピID : 4078780 公開日 : 16/09/19 更新日 : 16/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年10月3日
初れぽ
写真
yyyty
卵がなくて代わりに大根入れました♡簡単でとても美味しかったです♡

初つくれぽと嬉しいコメント綺麗な写真を多謝♪大根美味しそう♪

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( )
kohinur
焼豚のタレじゃがいもと玉ねぎと卵の煮物♪
by kohinur