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小学校初めての運動会お弁当

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Description

おじいちゃん、おばあちゃんにも好評だったカラフルお弁当！歯が抜けてる娘も食べやすい海苔なし小さめおにぎりをカップに入れて

材料 （大人５人、子供1人分）

干ししいたけ
４枚
こんにゃく
１袋
昆布、鰹節（だし用）
適量
人参
１本
しめじ
１パック
おくら
１ネット
キャラクターかまぼこ
適量
小松菜
１袋
ブドウ
適量
ごはん
適量
ふりかけ
２種類適量
ブロッコリー
１株
ハッシュドポテト
適量
唐揚げ（冷凍）
適量
かぼちゃ
適量
卵
６個
スライスチーズ
１枚
冷凍ほうれん草
適量
ハム
２枚
玉ねぎ
１個
パプリカ(赤黄)
各1/4個
ピーマン
１個
アスパラガス
１束
豚肉
適量
ソーセージ
１袋
オリーブオイル
適量
レタス（飾り用）
適量
プチトマト
１パック

作り方

  1. 1

    写真

    干しシイタケを水で戻す。昆布と鰹節でだしを取る。こんにゃくを下茹で、ニンジン型抜きし煮物を作る。お浸しを作る。ブドウ洗う

  2. 2

    写真

    ごはんを小さく丸め、ふりかけをまぶし、お弁当用カップに入れる。ブロッコリーをチンする。ハッシュドポテト、唐揚げをチンする

  3. 3

    写真

    かぼちゃチンする。チーズ、ハム、ニンジン（型抜き残をみじん切り）冷凍ほうれん草を入れた卵焼きを作る。他に甘い卵焼きも作る

  4. 4

    写真

    玉ねぎ、パプリカ、アスパラ、豚肉薄切り、ソーセージをアルミホイルに入れ、オリーブ油、塩コショウしてホイル焼き作る。

コツ・ポイント

おじいちゃん、おばあちゃんも食べるお弁当なので、野菜多めにしました。
歯が抜けている娘も食べやすいよう、おにぎりは海苔なし、ポテトなど小さめに。
帰ってからの片づけが楽になるよう、使い捨てのパックを使用。強度増す用２枚重ねで使いました。

このレシピの生い立ち

小学生になって初めての運動会。おじいちゃん、おばあちゃんも来てくれることになっていたので、はりきって作りました。
キャラクターかまぼこやハート型ニンジン、おにぎりのカップ（占い付き）などで娘のテンションもup⤴
レシピID : 4089668 公開日 : 16/09/26 更新日 : 16/09/26

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小学校初めての運動会お弁当
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