ウイングスティック(鶏手羽元)の甘辛煮
Description
鶏手羽元に絡んだとろっとろの甘辛ダレが美味しくって、あっという間に完食～沢山作ってね(゜∇^d)!!
話題入りに感謝♪
話題入りに感謝♪
ふーみんママキッチン
作り方
-
-
1
-
生姜は薄く皮を剥き千切りにします。(結構多めに使いますので好みで加減して下さいね)
-
-
-
2
-
手羽元全面に軽く片栗粉をまぶします。
(この片栗粉が最後にとろみの役割をしてくれます^.^)
-
-
-
3
-
鍋をよーく熱します。
サラダ油大2を入れ、手羽元を加え、強めの中火で色よく焼きます。
-
-
-
4
-
手羽元全面に焼き色が付いたら、千切り生姜を加え、炒めるように混ぜ合わせ、香りを立たせます。
-
-
-
5
-
水100cc、酒大2、砂糖大3、しょうゆ大3、みりん大2を加え、手羽元に汁を絡ませながら煮ます。
-
-
-
6
-
煮汁が煮たってきたら、落し蓋をして、火を弱めて10～15分程煮ます。(焦がさないように気をつけて下さいね)
-
-
-
7
-
蓋を外し、白ごま大2を加え、火を少し強めて残った煮汁を手羽元に絡めます。
-
-
-
8
-
煮汁が良く絡んだら出来上がりです。最後に残った汁にはとろみがついているので、盛り付け時に上からかけて下さいね(^.^)
-
-
-
9
-
他にもお料理を載せています。よろしければ覗いて見て下さいね。
-
-
-
10
-
☆ささがきごぼうと人参ひき肉の甘辛炒め
レシピID:3119083
-
-
-
11
-
☆簡単!柔らかくて美味しい鶏ささみフライ
レシピID:3565533
-
-
-
12
-
☆チキンソテーの薬味ソースかけ
レシピID:3553462
-
-
-
13
-
☆牛乳で仕上げるまろやか味のロールキャベツ
レシピID:3520801
-
-
-
14
-
☆さつま芋と鶏手羽元の甘辛煮
レシピID:4061444
-
-
-
15
-
☆ピーマンの豚肉炒め＊ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ
レシピID:2861844
-
-
-
16
-
☆牛乳で簡単に出来ちゃう白菜のミルクスープ
レシピID:3565353
-
-
-
17
-
☆セリと大根の手羽先スープ
レシピID:3622984
-
-
-
18
-
☆新じゃがいもの甘辛バター煮
レシピID:2999010
-
-
-
19
-
☆パーティーでも大人気＊具だくさんサラダ
レシピID:3720124
-
-
-
20
-
☆鶏唐揚げで酢豚風味の酢鶏に簡単リメイク
レシピID:2888363
-
-
-
21
-
☆パーティーでも人気☆お洒落ポテトサラダ
レシピID:4171530
-
コツ・ポイント
お肉を鍋で焼く時、鍋をしっかり熱すると肉が鍋底にくっつかなくなるので、しっかり温めてからお肉を入れて下さいね。
ゆで玉子を一緒に煮ても美味しいですよ～(^o^)v
ゆで玉子を一緒に煮ても美味しいですよ～(^o^)v
このレシピの生い立ち
美味しいウイングスティックが食べたくてつくりました～この甘辛煮は我が家で人気の一品です(*^∀^*)
ふーみんママキッチン
