【濃厚】チョコレートチーズケーキ♪

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Description

簡単♪生チョコのようにしっとり濃厚な口どけ♪ミルク,ブラックと2種のチョコを用い、適度な甘さに♫

材料 (15cm丸型1台分)

チーズケーキ生地
1個
15g
ラム酒
適量
ボトム
ココアクッキー
70g
バター
30g

作り方

  1. 1

    写真

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/MxZ2qxqZUIw

  2. 2

    クリームチーズ,卵を室温に戻します。

  3. 3

    型に水が入らない様にアルミで包み、クッキングシートをセットしておきます。

  4. 4

    クッキーを袋に入れ、麺棒で砕きます。

  5. 5

    バターを電子レンジで温め溶かし、砕いたクッキーを加え混ぜます。

  6. 6

    型に入れ、スプーンで平らにします。コップの底にラップを巻き、生地を押し付けます。

  7. 7

    天板にお湯を入れオーブンを150℃に予熱します。

  8. 8

    2種のチョコレートを小さく割り、生クリームを温め、チョコを加え溶かします。

  9. 9

    クリームチーズを練り、卵を加え混ぜ、薄力粉を加え混ぜます。

  10. 10

    生クリーム+チョコを加えしっかり混ぜ、ラム酒を加え混ぜ、生地を型に流し入れます。

  11. 11

    150℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

  12. 12

    焦げない様にアルミホイルを被せ、150℃のオーブンで15分焼きます。

  13. 13

    ドアを少し開け30分放置します。

  14. 14

    粗熱が取れたらオーブンから出し冷まし、冷蔵庫で1時間以上冷やします。

  15. 15

    型から外し、皿に盛り付ければ完成です。

  16. 16

    写真

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

  17. 17

    ♡感謝♡
    2016/11/3
    「チョコレートチーズケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。

  18. 18

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コツ・ポイント

① 水が入らない様に型はアルミで包む!
② 焦げない様にアルミを被せる!

このレシピの生い立ち

チョコレート味のしっとり濃厚なチーズケーキを作りたくて♪
レシピID : 4133816 公開日 : 16/10/21 更新日 : 17/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クック7YH7SY☆
ココアを振りました!なめらか濃厚で美味!好評でした◎

れぽ感謝♡ココア良いですね♪好評!嬉しいです(*´ω`*)

写真
猫姫姐さん
オーブンが使えなくて蒸し器で作ってみました!

れぽ感謝♡蒸し器で!とても美味しそうですね(^^)♪

写真
みんてあ
我が家の定番になりそうですΨ( 'ч'♡ )

れぽ感謝♡是非リピして下さい(^^)とても美味しそう♪♪

初れぽ
写真
花団子*
濃厚で美味しかったです(^^♪

れぽ感謝♡とっても美味しそう^^♪♬