濃厚生チョコチーズケーキ♪
パンダワンタン
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/52hXvfnQWyI
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型に水が入らない様にアルミで包み、クッキングシートをセットします。
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3
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ビスケットを袋に入れ、麺棒で砕きます。
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電子レンジで溶かしたバターに砕いたビスケットを加え混ぜます。
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型に入れ、スプーンで平らにし、コップの底にラップを巻き、生地を押し付けます。
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6
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天板にお湯を入れオーブンを160℃に予熱しておきます。
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7
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室温に戻したクリームチーズを練り、砂糖，卵，薄力粉，生クリーム125mlを加えしっかり混ぜます。
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生地を型に流し入れ、5cmぐらいの高さから落とし空気を抜きます。
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160℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
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10
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焦げない様にアルミホイルを被せ、更に20分焼きます。
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140℃に下げ、オーブンで30分焼き、ドアを少し開け30分放置します。（ゆっくり冷ます）
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粗熱が取れたらオーブンから出し冷まし、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
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クルミダイスをトースターで加熱し、チーズケーキに載せます。
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チョコレートを細かく刻みます。
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生クリーム75mlを鍋で温め、火を止め、チョコを加え混ぜ、ラム酒を加え混ぜます。
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チーズケーキに流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
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ココアを振りかけ、型から外し、皿に盛り付ければ完成です。
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♡感謝♡
2018/1/16
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コツ・ポイント
① 水が入らない様に型はアルミで包む！
② 生地はしっかり混ぜ、ムラにならないように！
③ 焦げない様にアルミを被せる！
② 生地はしっかり混ぜ、ムラにならないように！
③ 焦げない様にアルミを被せる！
このレシピの生い立ち
生チョコ，チーズケーキが大好きなので、組み合わせたケーキを作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
パンダワンタン
