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豆腐は食べ易いサイズに切りザルにあげ軽く水気を切っておく
もやしはサッと洗いザルにあげニラも5センチ幅くらいに切っておく
深型のフライパンにごま油、輪切り唐辛子を入れ熱し中火〜強火でニラともやしをサッと炒める
水150ccを入れる。煮立ったら豆腐を入れサッと混ぜダシダを入れる
1分くらい中火のまま煮立てたら弱火にし水溶き片栗粉（片栗粉大1、水大1）を回し入れサッと混ぜ合わせる
とろみがついたら完成！
お皿に盛り付けて白いりごまをかける
熱々で召し上がれ！
2016. 11月23日「アレンジ豆腐料理」でカテゴリ入り★
初れぽ有難う御座います☆しばらく作って無いので私も作ろう〜☆
Barocanmom
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