10分で絶品!さば缶トマト煮☆

10分で絶品!さば缶トマト煮☆
あっという間に、さば缶がオシャレに大変身!美味しさと簡単さに、びっくり。ごはんにも、パンにも、パスタにも合います。

材料 (4人分)

さば水煮缶
2缶(190gのもの)
玉ねぎ
1/2こ(120gくらい)
ふたつまみ
カットトマト缶
1缶(400g)
ケチャップ
大さじ1
こしょう
少々
粒マスタード
小さじ1
粉チーズ
お好みで

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玉ねぎをスライスする。
お好みでにんにくを入れても美味しいです。

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フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
塩ふたつまみくらいふる。

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トマト缶、さば缶は汁ごと、コンソメ、ケチャップを入れ、中火で5分煮る。
途中汁がはねるようなら、弱火にしてください。

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水分が少し減ってきます。
粒マスタード、こしょうを入れて、1分くらい煮て、火を止める。

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さば缶は、最後にほぐしても、ゴロッとそのままでも、お好みで。

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盛り付けます。
そのままでも十分美味しいですが、お好みで粉チーズをかけると、一気にイタリアンに♫

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大人味*
オリーブを混ぜたり、タイム、バジルなどハーブをトッピングしても美味です。

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さば缶は、なるべく国産のものを使ってくださいね。
今回使用したものは、こちらです。
190g入りです。

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こちらはもっとお安いですが、美味しくできました。

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2016.12.27「さば缶レシピ」で1位になりました!
見てくださった皆様、ありがとうございます。

コツ・ポイント

さば缶は汁ごと入れるので、無駄がなく、栄養も逃さずとれます。
煮詰め具合はお好みで。
そのままでも食べられるものばかりなので、簡単で失敗がありません。いいことづくしです(*^_^*)

このレシピの生い立ち

さばのトマト煮を作って、美味しかったので、さば缶ならもっと簡単にできるのではと思い、レシピを作りました。
レシピID : 4180818 公開日 : 16/11/14 更新日 : 16/12/27

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17/03/10

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