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寒い日に☆簡単♪白菜しめじ厚揚げの甘辛煮

寒い日に☆簡単♪白菜しめじ厚揚げの甘辛煮の画像

Description

濃すぎないよう、ちょうど良いお味に仕上げました♪白菜としめじとの相性バツグン♡ご飯が進みますよー！

材料 （4〜5人分）

厚揚げ
4個入り(1パック)
白菜
2〜3枚
しめじ
1/3株
☆つゆの素(めんつゆ)
60cc
☆水
200cc
☆きび糖(砂糖)
大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げと白菜は食べやすい大きさに切る
    しめじは石づきを取りほぐしておく

  2. 2

    ☆を鍋に入れて軽く煮立て、しめじと白菜の芯部分を入れて5分ほど煮る

  3. 3

    次に厚揚げを加えて弱火で5分ほどまた煮たら、最後に白菜の葉部分も加えてしんなりするまでそのままコトコト煮るだけ♪

  4. 4

    一度火を止めて蓋をし厚揚げに味をしみ込ませるとなお良し☆食べる直前にもう一度軽く煮たらアツアツでうまー(ノ∀`)

コツ・ポイント

ひたすら煮るだけ！
きのこはしっかり火を通したいので一番先に入れて、白菜の芯部分もクタクタになるまで煮たいので先に入れて(*´ω`*)

このレシピの生い立ち

いつもは厚揚げのみで作ってましたが、白菜としめじを足したら更におかず感アップ↑↑
レシピID : 4215374 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (12人)
2023年1月8日
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梅ミッキー
この冬に何度も作らせてもらいました。今回は白菜増量で♪常備菜としても便利で、子供達も大好きです(^^)♪
#簡単ヘルシー #わかりやすい分量 #厚揚げでもう一品 #厚揚げボリューム #厚揚げメイン #厚揚げで簡単一品 #厚揚げでボリューム！ #簡単節約レシピ
2022年12月12日
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梅ミッキー
早速リピートです！しめじの代わりにあさりを加えて♪豆腐メインでもご飯が進むヘルシーな副菜が出来ました(^-^)
#厚揚げでもう一品 #厚揚げボリューム #白菜であと一品 #あっとゆう間にできあがり #速攻完成一品 #簡単作り置き煮物 #簡単ヘルシー
2022年12月10日
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かなくんマミー
簡単に美味しく頂きました(^o^)
#はくさい消費 #あと一品に
2022年12月8日
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クックZTZ10H☆
簡単にもう一品できました。食べてあたたまる！！
#白菜であと一品
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