寒い日に☆簡単♪白菜しめじ厚揚げの甘辛煮

寒い日に☆簡単♪白菜しめじ厚揚げの甘辛煮
濃すぎないよう、ちょうど良いお味に仕上げました♪白菜としめじとの相性バツグン♡ご飯が進みますよー!

材料 (4〜5人分)

厚揚げ
4個入り(1パック)
白菜
2〜3枚
しめじ
1/3株
☆つゆの素(めんつゆ)
60cc
☆水
200cc

1

厚揚げと白菜は食べやすい大きさに切る
しめじは石づきを取りほぐしておく

2

☆を鍋に入れて軽く煮立て、しめじと白菜の芯部分を入れて5分ほど煮る

3

次に厚揚げを加えて弱火で5分ほどまた煮たら、最後に白菜の葉部分も加えてしんなりするまでそのままコトコト煮るだけ♪

4

一度火を止めて蓋をし厚揚げに味をしみ込ませるとなお良し☆食べる直前にもう一度軽く煮たらアツアツでうまー(ノ∀`)

コツ・ポイント

ひたすら煮るだけ!
きのこはしっかり火を通したいので一番先に入れて、白菜の芯部分もクタクタになるまで煮たいので先に入れて(*´ω`*)

このレシピの生い立ち

いつもは厚揚げのみで作ってましたが、白菜としめじを足したら更におかず感アップ↑↑
レシピID : 4215374 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/01/25

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甘めの味付けでごはんに合います(^^)また作ります⭐⭐

柊さくら

甘めが美味しいんですよね♪ぜひまた!素敵なつくれぽに感謝っ♡

17/01/18

写真

大量の白菜に少し困ってました。助かった。簡単でおいしかったです!

クックUPNT7E☆

白菜の消費意外と大変ですよね(^^;;素敵なつくれぽに感謝♪

17/01/06

写真

白菜の甘みがいいですね☆素敵レシピ感謝です♪ご馳走様~

SP♪

素敵な盛り付け♪白菜おいしいですよね(ノ∀`)つくれぽ感謝♡

16/12/24

写真

しめじがなくてえのきで代用。美味しかったです。次はしめじで!

スイジョウ

えのきも合いそうですね♪私も試してみます!素敵つくれぽ感謝♡