簡単 節約!鶏むね肉の 甘辛もやし炒め!

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Description

簡単♪もやしと鶏むね肉で、サッと出来る炒め物です(^-^)!
ご飯やお弁当のおかずに、ボリュームもあって、節約にも!

材料 (2~3人分)

2袋
サラダ油(炒め用)
適量
調味料
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2と、小さじ1
胡麻油(仕上げ用)
少々
*あれば、炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    エノキは、石突きを切り落としてバラす。

  2. 2

    鶏むね肉は、一口大削ぎ切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、もやしとエノキを炒める。

  4. 4

    鶏むね肉も加え、強火~強めの中火で、肉に焼き目を付けながら炒める。

  5. 5

    写真

    鶏むね肉に焼き目が付いたら、弱めの中火で炒め、鶏肉に火を通す。

  6. 6

    写真

    鶏肉に火を通が通ったら、調味料を入れて炒め、胡麻油を回しかけてサッと炒める。

  7. 7

    あれば、ゴマを入れて全体を混ぜる。

コツ・ポイント

鶏むね肉は、炒め過ぎるとパサつくので、火が通ったら、調味料を入れてサッと仕上げて下さい!
もやしの炒め具合は、お好みで!

最後に胡麻油を入れると、風味付けになります(^^)

写真は、薬味のネギをかけました*゚

このレシピの生い立ち

節約の王道、もやしと鶏むね肉を使った、簡単なおかずを作りたかったので(o^∀^o)
シンプルに定番の味付けで♪
レシピID : 4243883 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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とかげのおかあさん
簡単で助かりました。すてきなレシピ、ありがとうございます。
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kmcats
簡単でスピーディにできて感謝です☆

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

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みーさり
シンプルなのにおいしい。ごま油が効いてますね。

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

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Khei
簡単なのにとてもおいしかったです!これからも重宝しそうなレシピ!

気に入って頂けて嬉しいです(^^)レポありがとうございます♡