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タラを簡単 洋食に♪タラのケチャソース♡

タラを簡単 洋食に♪タラのケチャソース♡の画像

Description

さっぱりタラを、ケチャップソースで洋風メイン料理に(^-^)♡
簡単に出来て、豪華に見える一品です♪

材料 （3人分）

タラの切り身(生タラ)
3切れ
┗焼き用のサラダ油や、オリーブオイル
適量
■ ソースの具材
玉ねぎ(みじん切り)
2分の1個分
エリンギやしめじ等のきのこ
適量(今回はエリンギ小 2分の1本)
■ ソースの調味料
水
150ml
コンソメ
小さじ1(キューブなら2分の1個)
ケチャップ
大さじ6
ソース
大さじ1
にんにくチューブ
少々
クレイジーソルト(無ければ塩)
少々
ブラックペッパー(無ければ胡椒)
少々
バジル(乾燥、無くてもOK)
少々
＊飾り用パセリ(あれば、無くてもOK)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ソース用の玉ねぎは、粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    今回は、小さめのエリンギのスライスも入れました(^^)
    しめじやマッシュルームでもよく合います♪

  3. 3

    写真

    タラは、魚焼きグリルまたは、フライパン用ホイルか油少々をひいたフライパンで焼く。

    ＊写真は、ホイル使用です。

  4. 4

    フライパンに蓋をして、弱火でタラに火を通す。

  5. 5

    写真

    タラを焼いている間に、ソースを作る。
    小鍋に、ソースの材料を全て入れて、火にかける。

  6. 6

    写真

    ソースが沸騰したら、蓋をして弱火で15分程煮る。

  7. 7

    タラが焼けたら、皿に盛り付けてソースをかける。
    あれば、パセリを散らす。

コツ・ポイント

きのこの種類は、お好みのもので(^^)

タラは、フライパン用ホイル等を使うと、フライパンにくっつき難く、楽に焼けます。
タラを焼くときは、蓋をして蒸し焼きにして、あまりいじらずに焼くと、盛り付けるときに崩れにくいです！

このレシピの生い立ち

いつもは和風のおかずにするタラを、洋食のメインにしたかったので(*´∇｀*)♪
ケチャップソースで、食べやすい味付けにしました♡＊゜
レシピID : 4267963 公開日 : 17/03/19 更新日 : 17/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2021年4月19日
写真
MotleyRisa
簡単で美味しかったです！
#タラのケチャップソース
2020年3月25日
写真
減塩パパ
半額の鰆を使って作りましたが、美味しく仕上がりました。妻にも好評
2019年3月17日
写真
減塩パパ
洋風たら料理を探して朝食に出来、ムニエルから卒業。美味しく、感謝

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2017年6月6日
初れぽ
写真
noburi_
ソースに たらがよくあって、美味しかったです。

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

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