胃に優しい♡とろける~白ネギと卵の雑炊

胃に優しい♡とろける~白ネギと卵の雑炊

Description

優しい味わいでほっこり暖まります♡
疲れた胃に優しい雑炊です(*^_^*)

材料 (2人分)

白ネギ
1/5本
白菜
1枚
えのき
1/3束
1個
◆水
500ml
小匙2
◆塩
小匙1/5
小匙2
ご飯
お茶碗2杯

作り方

  1. 1

    写真

    白ネギは斜め薄切り、白菜は小さな角切り、エノキは石づきを取り長さを3等分にする

  2. 2

    写真

    鍋に◆を煮立て1を入れ中火で5分煮る。さらにご飯を入れ弱火で2分煮込む。

  3. 3

    写真

    2に溶き卵を加え菜箸で大きくひと混ぜする。卵の縁が固まってきたら火を止める。

コツ・ポイント

3で卵は半熟に仕上げて下さいね!

野菜はお好みのものでOKです♡

このレシピの生い立ち

お正月明け、胃に優しい物が食べたくて♡
レシピID : 4269597 公開日 : 17/01/04 更新日 : 17/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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2020年9月17日

とろりと優しいお味で知らぬ間に1食以上食べちゃってました。

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2019年6月22日

シンプルでとても美味しかったです!!

とろとろで美味しそう~♡レポありがとう!

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2019年2月10日

飲み過ぎの朝にぴったりの雑炊です。野菜沢山で美味しかったです♪

飲みすぎの朝♡笑 意外なところで食べでいただけてビックリ!

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2018年7月18日

今まで作った中で一番美味しかったです!また作ります♡

うわっ♡嬉しすぎるレポに感謝!作ってくれてありがとう♡

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