★簡単ホワイトソースで!鮭のグラタン★

★簡単ホワイトソースで!鮭のグラタン★
電子レンジで作る簡単ホワイトソースを使うので楽々です★ちょっと肌寒い日はあつあつグラタンが恋しいです。

材料 (2人分)

生鮭
2切れ
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
人参
1/2本
しめじ
適量
塩、胡椒
少々
適量
とろけるチーズ
2枚
小麦粉
大1
クラフトパルメザンチーズ
大1~2
 
A
小麦粉
大1
バター
大1
牛乳
200cc
鶏がらスープの素
大1
 

1

生鮭は塩胡椒をふって食べやすい大きさに切る。玉ねぎは縦薄切り、ピーマンは細切り、人参はいちょう切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを引き、生鮭に小麦粉をまぶしてソテーして、焼き目を付け一旦取り出し、野菜類も炒め、塩、こしょうで仕上げる。

3

ホワイトソースを作ります。耐熱容器にラップはせずにバターと小麦粉を入れて電子レンジで1分加熱する。

4

電子レンジから取り出して、牛乳と鶏がらスープの素を加えて泡立て器でよく混ぜ、ラップなしで再び電子レンジで2分加熱する。

5

とろみが足りないようなら、電子レンジで1分追加加熱する。

6

耐熱皿に2を入れて、ホワイトソース、パン粉、クラフトパルメザンチーズ、とろけるチーズをトッピングしてオーブンで焦げ目が付くまで焼いたら完成!です。

コツ・ポイント

電子レンジで失敗なしのホワイトソースです★お野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。

このレシピの生い立ち

秋鮭をあつあつのグラタンにして食べたかったので作りました★
レシピID : 434238 公開日 : 07/09/24 更新日 : 07/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

14/01/08

写真

底にポテトを敷き詰めました!今年もグラタン大好き☆コトヨロです!

遅咲きの桜

美味しそうなレポどうも有難うございました!

13/11/27

写真

すごく簡単に出来て、お弁当に多用してます!これはカレーマサラ風

遅咲きの桜

物凄く奇麗な画像swレポどうも有難うございます!大感激!

13/07/13

写真

マカロニもIN!子供たちの食いつき最高調でした^m^うまうま❤

papikun

もの凄く美味しそうです~❀いつも大感謝してますよ~✿

13/01/08

写真

豆乳とマーガリンで作りました~とっても美味しかったです♡

yume2255

豆乳だとヘルシーでいいですよね!どうも有難うございました❀

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きなこってぃ 2008年05月19日 00:08
材料が私は少なめでしたが、残り物投入で作りました。ホワイトソースが簡単で美味しかったです!
Profile れなぼうず 2008年05月19日 08:36
きなこってぃさん、こんにちは!
れなぼうずです。
コメント&つくれぽを頂きましてどうも有難うございます。

簡単&美味しいレシピを日々探しております~。
今度そんなレシピがあったら教えてくださいね☆

これからもどうぞ宜しくお願い致します!