シニガン

豚肉
1㌢ぐらいに切る
玉ねぎ
くし切り

トマト
4/1に切る
大根
1㌢輪切りにしてから半月切り

オクラ
頭の方と尻尾切る
なす
3に縦切りしてから横

ちょっと油を入れて玉ねぎを炒め透明になったら豚肉を入れて焼き色が付いたらトマトを入れて
瑚椒 適量

鍋に水4/3入れて沸騰したら弱火にしてアクを取ります大根を入れ大根が柔らかくなったらオクラを茹でます

また一分くらいしたらなすを入れて

沸騰したらほうれん草を入れてシニガンガビとシニガンオリジナルとナンプラーと味の素で味付けする