10分で完成♡さわらのレンジ蒸し♪

Name: 10分で完成♡さわらのレンジ蒸し♪
Yield: 2人分
Ingredients: さわら ２切れ; 玉ねぎ 1/2個; しめじ 1/2パック（５０g; かぼす（レモンでも 1/2個; ★醤油 大さじ１; ★砂糖 小さじ1; ★水 大さじ2

Description

材料切ってレンジにお任せ♡焼き物や煮物もいいけど、レンジでチンも簡単で美味しい♪

めんたい子

材料（2人分）

２切れ

1/2個

1/2パック（５０g

1/2個

★醤油

大さじ１

★砂糖

小さじ1

★水

大さじ2

作り方

1

玉ねぎは5ミリ幅くらいに切り、しめじは石づきをとって手でほぐす。カボスは種を除いて薄く切る。さわらは食べやすい大きさに切る。
2

★の材料を混ぜる。
3

耐熱皿に①を入れて、②をまわしかけ、サランラップをふんわりかける。
4

さわらに火が通るまで加熱する。（私のレンジの場合、600Wで6分半でした）

コツ・ポイント

さわらは切身のままだと加熱時間がかかるので、1切れを３～４つに切りました。

このレシピの生い立ち

魚と野菜を一緒に食べたかったので、簡単にレンジ蒸しにしました。カボスかレモンは最後にキュッと絞ってもいいかなぁと思ったのですが、色がちょっと寂しかったので一緒にチンしました。

レシピID : 443676 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

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