野菜たっぷり中華あんかけ☆

キャベツはざく切り、人参と玉ねぎは薄切り、しめじはいしづきを切りほぐす。

豚肉は食べやすい大きさに切り、カニかまはほぐす。

フライパンにaを熱し、弱火で香りを出す。

玉ねぎ→人参→しめじ→もやし→キャベツの順に加え炒める。

具材に火が入ったらカニかまとbを加え煮立てる。灰汁をとり、塩、胡椒で味をととのえる。

⑥が煮立ってる所に、片栗粉を同量の水で溶いた水溶き片栗粉を加えとろみをつけ出来上がり♪