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鶏むね肉は一口大。なすはぶつ切り。キャベツはざく切り。人参はいちょう切り。玉ねぎは細切り。ピーマンは短冊切り。
フライパンに油をひいて熱したら、切ったお肉とお野菜を入れて、中火で軽く炒めます。
鶏むね肉の火が通ったくらいで火を止めて、フライパンにトマト缶を入れます。そうしたら、トマト缶に水を入れて、水を入れます。
火をつけて中火にしたらコンソメキューブと塩こしょうを振って、ミックスビーンズも入れて、よく混ぜて、10分程度煮込みます。
完成☆お好みでバジルをかけて、スプーンでお召し上がりください!
つくれぽありがとうございます!きのこが入ってて美味しそう♪