詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ランチに♪もやしときのこ鶏ささみのスープ

ランチに♪もやしときのこ鶏ささみのスープの画像

Description

もやし、きのこと鶏ささみ肉の、コンソメ醤油スープです(^-^)♡*ﾟ
簡単☆ランチや、ヘルシー鶏ささみの作り置きにも！

材料 （4人くらい～）

鶏ささみ肉
8本
もやし
1袋(200g)
しめじ
1株(大きめ)
エリンギ
2本
■ スープの調味料
水
4カップ
コンソメ
2個
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
にんにくチューブ
少々
ナツメグ(無くてもOK)
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    しめじは石突きを切り落としてバラし、エリンギはスライスする。

  2. 2

    写真

    鶏ささみ肉は、スジを取って一口大に切る。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    写真

    沸騰したら野菜を入れて、再び沸騰したら、蓋をして弱火で7分～10分程煮。

  5. 5

    写真

    野菜が煮えたら、鶏ささみ肉を入れて混ぜる。

  6. 6

    写真

    一煮立ちさせてアクが出たら捨てて、鶏ささみ肉に火が通ったら、直ぐに火を止める。

  7. 7

    メイン写真は、仕上げにパセリをかけました♪

コツ・ポイント

きのこの種類は、お好みのものでOKです(^^)

鶏ささみを入れて煮立てて、アクが出るようなら捨てながら、サッと肉に火を通して下さい。

鶏ささみは煮すぎるとパサつくので、火が通ったら直ぐに火を止めて下さい！

このレシピの生い立ち

鶏ささみと、もやしをコンソメ醤油味で食べたくて♡(*^^*)
簡単なスープの一品にしました♪
レシピID : 4499983 公開日 : 17/05/04 更新日 : 17/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年12月15日
写真
ゆてぃこ姫
おいしーーー‼️砂糖はラカント、白菜や春雨を多めに入れたので最後岩塩入れて調整しました。大好きな味です。ありがとう^_^
#すぐ出来ダイエット
2022年9月30日
写真
クックYRH0NR☆
ダイエットにも良いかもです！
#スープ
2021年9月13日
写真
masa0508
美味しい〜美味しい〜🐓🐓🐓
#グルメ #おうちごはん #美味しい #野菜 #きのこ #いい香り #料理 #料理男子 #食事 #masa料理 #鷄肉 #いい感じ #おうち時間
2020年1月20日
写真
ふかふかりら
たまらなく好きな味でした
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
331ミミイ
ランチに♪もやしときのこ鶏ささみのスープ
by 331ミミイ