低温発酵 HBで簡単 ツナマヨ入りパン

ドライイーストを、水に入れて1分程おく。
HBにそれ以外の材料を入れる。

水とドライイーストも入れて、HBのメニュー『生地作り』にしてオン。

玉ねぎをみじん切りし、ツナとマヨネーズで和えておく。

閉じ目を下にして、手で押しながら平たく広げる。裏返し、中央にツナと玉ねぎのマヨネーズ和え1/6を乗せ、包む。

オーブンの板に乗せて、ラップをして冷蔵庫に一晩寝かせる。

翌朝、冷蔵庫から出してしばらくおき、オーブンを180℃に予熱。卵を薄く塗って照り玉をして、14分焼成。