鶏むね肉と青梗菜の旨塩生姜スープ
作り方
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1
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青梗菜を半分にカットして、茎の部分は6等分にカット、葉の部分はざく切りにしておく
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3
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2に片栗粉を加えて、全体に馴染ませる
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4
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鍋に★を入れて加熱し、沸騰したら3を一つづつ入れ、再び沸騰したら弱火にして2〜3分(鶏肉に火が通るまで)加熱する
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5
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1を茎から順に入れてさっと加熱し、岩塩・黒粒胡椒で味を整え、仕上げにごま油を回し入れる
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6
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出来上がり!
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7
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8
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2017/11/12「チキンスープ」の人気検索で10位になりました!
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2018/03/26話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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コツ・ポイント
鶏肉にまぶした片栗粉で、スープにとろみが付きます!
辛いのが好きな方は、ラー油を入れても美味しいです♡
辛いのが好きな方は、ラー油を入れても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで身体が温まるスープにしたくて!