簡単かぶシチュースープ♪ルーなし使わない
作り方
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1
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材料をそろえる。玉ねぎ1個は、うす切りにします。
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3
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鶏むね肉400gは、繊維によって、まず2つに分け、右の部分を繊維に沿って3つに切ります。
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5
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適当な袋に片栗粉大さじ2~3を加えたものを用意して、鶏むね肉をまぶします。余分な粉をはたきます。
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6
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フライパンに油をひかないで、片栗粉をまぶした鶏むね肉を両面焼きます。皿に取り出しておきます。
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7
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同じフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて、玉ねぎ薄切りを炒めて
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9
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砕いたコンソメ2個・塩小さじ1/4・こしょう少々を加え
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10
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水200mlを加え
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11
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鶏むね肉を戻し入れて
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12
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豆乳200mlを加え
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13
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牛乳200mlに片栗粉大さじ1~2を入れたものを、混ぜながら加え
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14
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ブロッコリー少々を加え
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15
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出来上がり!
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コツ・ポイント
片栗粉は大さじ2杯はとろみがついて良いと★★トラ猫★★さんに教えていただきました。ありがとう!
このレシピの生い立ち
かぶ
性味:辛・甘・苦・平
帰経:心・肺・脾・胃
効能:下気寛中・清利湿熱
適応症:消化不良・脘腹脹満
性味:辛・甘・苦・平
帰経:心・肺・脾・胃
効能:下気寛中・清利湿熱
適応症:消化不良・脘腹脹満
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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