おばあちゃんの味✿厚揚げの肉詰め煮✿
作り方
コツ・ポイント
いったん火をとめて冷まし、もう一度加熱することで味がよく染み込みます。片栗粉は食べる直前に入れないとうまくトロミがつかないので直前に入れてください。
たっぷりの餡と一緒に召し上がれ!
たっぷりの餡と一緒に召し上がれ!
このレシピの生い立ち
年老いたお祖母ちゃん、今では料理をすることは出来なくなりましたが、よく作ってくれていた思い出の料理をレシピ化して色んな方に伝えていければお祖母ちゃんも嬉しいだろうなと思ったので。
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