根菜のほっこりトロ〜っな煮物
作り方
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4
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鍋やフライパンで、油を熱し、ごぼう、にんじん、里芋と炒めていく。
鳥ミンチも入れさらに炒める。こんにゃくも入れて炒める。
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5
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酒、みりん、だしの素、水を入れ煮る。
煮立ったら、厚揚げも入れ、さらに煮る。
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6
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ショウガを入れ煮る。
しょうゆを回しかけ、
水溶き片栗粉を入れとろみをつける!
グツグツ言うまでにる。
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7
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時間が経つほど味がしみて美味しいです!
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コツ・ポイント
根菜をお好みの硬さまで似てね!
私は歯ごたえあるのが好きで、短めです。
私は歯ごたえあるのが好きで、短めです。
このレシピの生い立ち
根菜は体にいい!と母が言っていたので作ってみました!