無限★ポテト！じゃがいもカレーチーズ焼き
Description
この味、食べだしたら止まらない～☆
ふりふりポテトみたい!?
おやつ･おつまみ･お弁当に、ぜひどうぞ♪
ふりふりポテトみたい!?
おやつ･おつまみ･お弁当に、ぜひどうぞ♪
ほっこり～の
材料
（じゃがいも1個で作る分量）
１００ｇ位(約1個分)
油(サラダ油やオリーブ油など)
大さじ１
■
合わせ粉末調味料
カレー粉(カレーパウダー)
小さじ1/4
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/4
塩
小さじ1/8
和風だしの素(顆粒または粉末)
小さじ1/8
作り方
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1
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合わせ粉末調味料の材料を、混ぜ合わせておく。
（※塩の分量は、お好みで調節してください。）
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2
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じゃがいもの皮をむき、厚さ1cm位の輪切りする。
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3
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２のじゃがいもを、1cm幅位に切る。
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4
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３のじゃがいもを水でさらしてから、ざるにあけて水分を切る。
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5
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フライパンを熱して油を入れ、キッチンペーパーなどで４のじゃがいもの余分な水分を拭き取って入れる。
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6
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５を中火にし、混ぜながら焼く。
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7
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６のじゃがいもに火が通ったら火を止め、キッチンペーパーなどでフライパンにある余分な油をふき取る。
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8
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７のフライパンに１の合わせ粉末調味料を振りかけ、素早くまぜてすぐに器に入れる。
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9
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※工程８でじゃがいもをフライパンに長く置いておくと、予熱で粉チーズがとけてまとまってしまうので、ご注意ください。
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10
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【より簡単にアレンジ！】
冷凍ポテトを油で揚げるかオーブントースターで焼いたものに、合わせ粉末調味料を振りかけても…☆
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☆2018.08.30
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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コツ・ポイント
やはり、これは作りたてがカリッとしていて一番おいしいと思います。
冷めるとしんなりなりますが、味が濃いめなのでお弁当にもいいかなと…。
このレシピは調味料の分量が少なくて量りにくいかもしれないので、すべて倍量で作って頂いてもいいですね。
冷めるとしんなりなりますが、味が濃いめなのでお弁当にもいいかなと…。
このレシピは調味料の分量が少なくて量りにくいかもしれないので、すべて倍量で作って頂いてもいいですね。
このレシピの生い立ち
いつも作っているこの味って、ずっと以前ハンバーガーショップで食べた「ふりふりポテト」の味に似ているなぁと思ったので、少ない油で揚げ焼きにしたじゃがいもに振りかけてみました♪
このレシピの作者
ほっこり～の
