ルーなし☆野菜たっぷり白菜シチュー

ルーなし☆野菜たっぷり白菜シチューの画像

Description

野菜たっぷりだけど、シチューになるとぺろっと食べちゃう♪栄養満点です!冷蔵庫の中のお掃除レシピにも最適☆

材料

4〜5枚
1/3本
1/2株
1/2個
好きなだけ
ベーコンorウインナー
4枚or6本
大さじ2
固形コンソメ
2個
500ml
塩胡椒
適量
バター
20g

作り方

  1. 1

    白菜は細切り、人参は半月切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンorウインナーも細切りにする。しめじは割いておく。

  2. 2

    鍋にバターを入れ、1の材料とコーンを中火で炒める。

  3. 3

    具材が炒まったら薄力粉を加えて全体に行き渡るように混ぜる。

  4. 4

    牛乳、固形コンソメを加えて弱火で少しとろみがつくまで煮込む。
    ※焦げ付きやすいのでかき混ぜながら煮込む。

  5. 5

    とろみがついてきたらスライスチーズを加えて溶けるまで煮込み、塩胡椒で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

スライスチーズを入れることでコクが出てより美味しくなります☆冷蔵庫の中にある野菜を色々入れちゃってください!

このレシピの生い立ち

白菜を消費したくて。野菜を沢山食べれます!
普通のシチューとはまた違ってスープとして食べるのもGOOD d(^_^o)
レシピID : 5181692 公開日 : 18/12/13 更新日 : 18/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
べあーるぶい
寒い冬の季節。ルーなしで白菜入りのシチューを作りたくて。シチューご飯にしました
初れぽ
写真
クックFGOSEJ☆
仕上げが大事ですね^_^美味しく出来ました。薄力粉は使う材料の量によって調整が必要かなと思いました^_^