スパイシー★食欲ＵＰ～【花椒風味の豚汁】

材料はこんな感じ。

じゃが芋は、乱切り。だいこん・にんじんは、いちょう切り。

ごぼうは、包丁で皮をこそぎおとして・・・

玉ねぎは、スライス。しいたけは、細切り。つきこん（こんにゃく）はサッと湯通し。

豚肉は大きいようであれば、４～５㎝幅くらいで切る。

下準備完了～！

○の材料を全部入れ、ザックリと炒めます。

全体に油が回ったら、★を入れて煮込みます。沸騰したら、☆を入れアクをサッととりながらさらに煮込みます。

材料がやわらかくなったら、火を止め味噌をとかし、香りづけにごま油をたらします。

器に盛って、お好みで小葱を散らして出来上がり～♪