大人の給食☆天津飯(天津丼)
Description
酸味がなく、出汁の利いた天津丼です。酸味の苦手な方でもおいしくいただけます♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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ご飯を炊く。干ししいたけは戻しておく。
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3
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油で材料を炒め、卵、卵の調味料をいれ、ねぎを入れる。
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4
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A材料を4等分して卵も4等分して、一人前ずつ作る。
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5
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B全ての材料と卵一緒にをフライパンに入れ、5回ほどへらでかき回して、ふたをして、火を止め5分程放置後4等分に切る。
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6
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A,Bどちらの作り方でもOK!
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7
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水、しょうがチューブまでを入れ、グリンピースを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、くずあんを作る。
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8
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ごはん、たまご、くずあんの順でかけてできあがり。
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9
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18’11’15「天津丼」の人気検索TOP10入り、ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
卵は、4等分全部一緒に作ると火が通りにくいので、Bのやり方を試してみてください。Aの様に一つずつ作るより時短になると思います。
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)