なすの挽肉詰め☆チーズ焼き
sachi825
作り方
-
-
1
-
なすを洗って耐熱容器に並べ、600wのレンジで4分加熱する
-
-
-
2
-
人参・玉ねぎはみじん切りにする
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて弱火でじっくり炒め、香りが立ったらひき肉を加えて白っぽくなるまで炒める
-
-
-
4
-
3に２を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める
-
-
-
5
-
4に◎を加えてさらに炒め、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
-
-
-
6
-
1のなすに、箸で縦に半分に切り込みを入れる
-
-
-
7
-
6の切り込みに、5をスプーンですくって詰める
-
-
-
8
-
7にシュレッドチーズをのせて、予熱したトースターで約10分焼く（チーズに焼き色がついてとろけるまで）
-
-
-
9
-
パセリを振ったら、出来上がり！
-
-
-
10
-
『【作り置き】かぼちゃとなすのマリネ』（ レシピID : 1353299 ）
-
-
-
11
-
『ひんやり！なすのピリ辛揚げ浸し』（ レシピID : 3998514 ）
-
-
-
12
-
『夏野菜たっぷり！ラタトゥイユ♡』（ レシピID : 4611707 ）
-
-
-
13
-
『なすと鯖缶のトマト煮』（ レシピID : 5103476 ）
-
-
-
14
-
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
-
-
-
15
-
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
-
-
-
16
-
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
-
コツ・ポイント
1のなすは、手で押して柔らかくなるまで加熱して下さい。
加熱した時に出た水分は、拭き取って下さい。
なすもひき肉も火が通ってるので、8の時は、チーズがこんがり焼けて蕩けるのが目的です！
（レンジで加熱してもOKです。お好みで選択を）
加熱した時に出た水分は、拭き取って下さい。
なすもひき肉も火が通ってるので、8の時は、チーズがこんがり焼けて蕩けるのが目的です！
（レンジで加熱してもOKです。お好みで選択を）
このレシピの生い立ち
なすを使ったメインのおかずを作りました！
sachi825
