簡単★ツナと人参の炊き込みピラフ
作り方
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コンソメは、砕いて水に合わせておく。
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3
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フライパンに、オリープオイルとバターを熱し、玉ねぎを炒める。この時バターは、あとで使うので少し残して下さい。
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4
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玉ねぎがやや透き通ってきたら胡椒を少々、ザル上げした米を加え、油が馴染む程度に中火で軽く炒め、炊飯器の内釜に入れる。
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5
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お米を炒めるのが面倒な場合は、省略してください。
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6
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コンソメ水、日本酒、ツナ、人参、コーンを加え、軽く混ぜる。最後に、残しておいたバター、ローリエを入れ普通に炊く。
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コツ・ポイント
白米2合もち米1合にすると、冷めてもモチモチで美味しいです。ツナはよく油を切ってください。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、炊き込みご飯を作りたくて。