うちの簡単な洋風な煮物！

大根・人参を1センチ位の輪切りにし、いちょう切りの8等分にします。

1.をお鍋に入れ、水ひたひた入れ、ふたをし沸騰するまで強火です。沸騰したら、中火で10分位大根がやわらかくなるまでです。

ゆでた大根、人参をざるにあけて水切りをします。

ベーコンは細切り、コーンは水切りをします。

沸騰したら、ざるにあけた大根・人参をいれ、ふたをして中火で10分煮込みます。

そこに、コーン・ベーコンを入れて、中火ふたなしで、煮詰め、スープが少なくなったら完成です。