餃子の野菜あんかけ

餃子の野菜あんかけ
冷凍の餃子もひと工夫でおいしくいただけます(^^)もちろん手作りの餃子でも◎♪

材料 (2人分)

餃子
10個
玉葱
1/8個
人参
10g
きくらげ
少々
1本
●鶏がらスープの素
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1/2
●こしょう
少々
●水
120cc
小さじ1
小さじ1/2
大さじ1

1

玉葱は薄切り。人参はせん切り。きくらげはぬるま湯で戻して細切り

2

鍋に1と●を入れて煮たたせ、やわらかくなれば水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油で風味をつける。

3

フライパンに油を熱し、餃子を並べて水70cc入れ、フタをして蒸し焼きにする。(いつも通り焼いてください)

4

3に2をかけて小口切りの葱を散らす。

5

写真

晩ごはんのメインになるね。

6

写真

コツ・ポイント

きくらげは椎茸やえのき、しめじでもOKです。もちろん野菜も自由に替えてください。

このレシピの生い立ち

餃子をアレンジして美味しくできないかな~と考えました。
レシピID : 538547 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

12/05/10

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(´Д`){買ってきた餃子が、ぐんと豪華に☆

辛味大好

豪華になって嬉しいです(^^)

11/05/30

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えのきとウインナー加えてみました☆パリパリの餃子と合いますね♪

苺うめ

アレンジしてもいいですね!つくれぽありがとう(^^)

10/07/01

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冷凍餃子があるとよく作らせてもらってます★野菜たっぷり美味!

ちろ(*´∀`*)

リピ嬉しいです(^^)つくれぽありがとう♪

10/03/27

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激美味!!こおゆう食べ方もいいですね♪普通に食べるよりスキかも♪

ニャー

気に入っていただけて嬉しいです(^^)つくれぽありがとう♪