雑穀米deキンパ◎くるみとゴマ香る
作り方
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野菜は洗って、ほうれん草はざく切り、人参は細切りにしておく。
人参の細切り方法
レシピID : 5245570
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そのままわかした状態の3の鍋でほうれん草を茹でる。
先に根元の方の茎を入れて30秒、葉も全部入れて30秒、合計1分。
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ほうれん草は、冷水にさらしてからしぼる。
☆のごま油と塩を、ほうれん草人参それぞれに半量ずつ入れて混ぜ、ナムルにする。
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炊きたて、またはレンチンしたご飯に、〇のごま油、塩、すりごま、いりごまを入れて混ぜて冷ましておく。
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まきすに海苔をしき、ご飯をしきつめる。奥3cm程あけておく。具材を手前から3~4cmのところに並べる。
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手前から向こうにぎゅぎゅっと巻いていく。
包丁はよく研いで、その都度濡らして切るときれいに切れる。
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まきすがなくても大丈夫!ラップをまきすがわりにしても巻けます♪
レシピID : 5536070
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ごま油のおかげで、冷めてもかたくならず、お弁当に最適。
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お稲荷さんのラップ巻き寿司
レシピID : 5507000
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コツ・ポイント
〇人参とほうれん草は、時間差で同じ鍋で茹でて洗い物削減。
〇菜っ葉系のおひたしや人参きんぴら、ナムルなどの常備菜があれば、それを具材に使うとさらに簡単時短♪もやし、油揚げなどもあう。
〇玄米や白飯でもOK
〇菜っ葉系のおひたしや人参きんぴら、ナムルなどの常備菜があれば、それを具材に使うとさらに簡単時短♪もやし、油揚げなどもあう。
〇玄米や白飯でもOK
このレシピの生い立ち
韓国風海苔巻きキンパに挑戦。
雑穀米と野菜だけにして、ヘルシーにアレンジ。
ローストして甘辛く煮たくるみははずせない!めちゃうまいアクセント♪
冷めてもかたくならず、お弁当にあう。
ランチ、夕飯、夜食、おつまみ、お花見のお供に。
雑穀米と野菜だけにして、ヘルシーにアレンジ。
ローストして甘辛く煮たくるみははずせない!めちゃうまいアクセント♪
冷めてもかたくならず、お弁当にあう。
ランチ、夕飯、夜食、おつまみ、お花見のお供に。