味付けこれ一本！簡単ごちそう肉ひじき

Name: 味付けこれ一本！簡単ごちそう肉ひじき
Yield: 4人分
Ingredients: 牛こま切れ肉 ３００ｇ; 薄揚げ 2枚; ひじき（戻したもの） １３０ｇ; 人参 1本; 玉ねぎ 1個; 米油 大さじ１; ミツカン八方だし 大さじ３; 水 １５０ｃｃ; 小葱の小口切り 適量

Description

いつものひじきの煮物に牛肉をプラスして主菜に格上げ↑鉄分たっぷりおかずです。

まんまるらあて

材料（4人分）

３００ｇ

2枚

１３０ｇ

1本

1個

米油

大さじ１

ミツカン八方だし

大さじ３

水

１５０ｃｃ

小葱の小口切り

適量

作り方

1

玉ねぎ：縦薄切り
2

人参は斜め薄切りにしてから
3

千切り。
4

薄揚げ：短冊切り
牛肉：食べやすい大きさに

鍋に入れて米油を回し入れる。
5

牛肉の色が大体変わるまで炒める。
6

ひじきを加えてさっと炒めたら
7

水と
8

八方だしを加えて
9

蓋をして、強めの弱火くらいで10分程煮る。
10

盛りつけて小葱を散らして完成！

コツ・ポイント

材料を千切りするので、早く火が通ります。

このレシピの生い立ち

八方だしをいただいたので、いろんな煮物に活用中。

レシピID : 5823956 公開日 : 19/09/13 更新日 : 19/09/13

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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