なすと鶏ささみの梅ポン酢炒め
mtg♡
作り方
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3
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合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。
大葉は千切りに。
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4
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※ポン酢は酸味、甘味が様々なので必ず味見をします。
あまりに酸っぱいようであればみりんや砂糖を追加して調整します。
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5
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ごま油を熱したフライパンでなすを焼きます。
軽くしんなりしたら一旦お皿などに取り出しておきます。
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6
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続いて鶏ささみに片栗粉をまぶし⑤のフライパンで焼きます。
足らなければごま油を足します。
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7
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鶏ささみも焼けたらなすを戻し入れます。
合わせ調味料を加えひと煮立ちさせ、軽くとろみが付いたら完成です。大葉を添えます。
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8
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2020/08/10、2022/06/28
「クックパッドニュース」に取り上げて頂きました！
ありがとうございます！
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9
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2021/08/09
「ポン酢炒め」人気検索トップ10入り、ありがとうございます！
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コツ・ポイント
合わせ調味料はぜひ味見をして下さいね♪
少し慌ただしいですが、フライパンで絡めながらも調整できます。
少し慌ただしいですが、フライパンで絡めながらも調整できます。
このレシピの生い立ち
なすとささみが安かったので(^ ^)
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mtg♡
