2019 小学校 運動会 お弁当
くるみパンプキン
作り方
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1
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いなり30個分
出し汁500cc、砂糖大さじ4、醤油大さじ5、酒とみりん各大さじ2で、半分に切り油抜きした油揚げを煮る
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2
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きんぴら
蓮根と人参を胡麻油で炒める。火が通ったら、酒、みりん、砂糖、醤油各大さじ1で味付け。最後に七味を振る
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3
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明太ポテトサラダ
茹でたじゃが芋、枝豆に明太子とマヨネーズを混ぜる。
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コツ・ポイント
いなりの皮は事前に煮て冷凍。明太ポテト、きんぴらは前日に作りました。から揚げの下味と肉巻きも当日加熱だけするように、前日に下準備を済ませました
このレシピの生い立ち
小学校の運動会も今年で最後。好きなものを全部詰め込みました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
